7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

"Колбаски" из фарша в соусе - рецепт с фотографиями

"Колбаски" из фарша в соусе

Просмотров 4646   В кулинарной книге 1   3
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Внесите каплю разнообразия на свой будничный стол! Из привычных, повседневных продуктов получается весьма необычное второе блюдо. Для "неповторимых" хозяек!

Ингредиенты (Продукты):
400-500 г любого мясного фарша
1 лук репчатый 
1/2 болгарского перца
2-3 столовые ложки муки
2 стакана кипяченой воды
4 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки майонеза
Соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. 

Фото шага рецепта

В фарш добавить обжаренный лук, посолить и приправить. Я также добавляю смоченную в молоке булочку (1-2 кусочка). Тщательно перемешать все ингредиенты. 

Фото шага рецепта

Влажными руками сформировать из фарша небольшие колбаски. Затем их можно обжарить в растительном масле (я не обжариваю). 

Фото шага рецепта

Начинаем готовить соус. Для этого мелко порезать сладкий болгарский перец и слегка  обжарить его в небольшом количестве  растительного масла, добавив муки. Перемешать. 

Фото шага рецепта

В кастрюльке смешать кипяченую воду, кетчуп и майонез, довести до кипения. Затем добавить обжаренный в муке перец. Как только соус забулькает, погрузить в него колбаски из фарша и варить до готовности на медленном огне под крышкой около 30 минут. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация