7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Апельсиновые кексы - рецепт с фотографиями

Апельсиновые кексы

Просмотров 2463   В кулинарной книге 1   3
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Эти замечательные кексы неприхотливы в приготовлении. Главное - не выливать прокисшее молоко, а чуть подождать, когда оно загустеет и превратится в простоквашу. Это основная составляющая кексов. И получаются они нежными-нежными. Все гениальное - просто!

Ингредиенты (Продукты):
1 стакан кефира или простокваши
1 стакан сахара
5-7 столовых ложек растительного масла без запаха
2 стакана муки
1 стакан молотых орехов (у меня грецкие)
1/2 апельсина
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
Корица или ваниль - по желанию

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Первым делом в миску налить кефир и добавить соду. Гасить соду не нужно, она хорошо погасится в кефире. Перемешать и  оставить на несколько минут для процесса брожения.

Фото шага рецепта

Тем временем корку от апельсина натереть на терке, орехи измельчить.

Фото шага рецепта

В отдельной посуде взбить яйцо с растительным маслом, затем добавить их в кефир. Далее - сахар, муку и ванилин (либо корицу, по вкусу) высыпать в смесь. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. 

Фото шага рецепта

Далее заложить в тесто дробленные орехи и апельсиновую цедру. 

Фото шага рецепта

Разложить тесто по формочкам. В некоторые формочки я сверху теста положила кусочки апельсина и залила их оставшимся тестом. Эксперимент оказался удачным - кексики получились очень сочными,  с приятным апельсиновым ароматом!


Фото шага рецепта

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Nadinka
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
8900
Какая вкусняшка!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация