7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Винегрет овощной - рецепт с фотографиями

Винегрет овощной

Просмотров 8498   В кулинарной книге 0   2
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Винегрет овощной, приготовленный по этому рецепту, полезен, содержит витамины, доступен. Винегрет овощной – это вкусное постное блюдо. Его не сложно готовить.

Ингредиенты (Продукты):
500 г (2 штуки) свеклы
500 г (5 штук)  картофеля
100 г (2 штуки) моркови
150 г (2 штуки) лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 столовых ложек квашеной капусты
1 банка зеленого горошка или отварной фасоли
5 столовых ложек нерафинированного растительного масла
Соль, перец, горчица – по вкусу и желанию

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности, слить кипяток, обдать холодной водой. Картофель очистить от кожицы сразу, горячим. Все овощи полностью остудить. Очистить от кожицы свеклу и морковь.
Вареные овощи и огурцы, слегка отжатые, нарезать на мелкие кубики. Лук почистить, помыть и мелко покрошить. Все ингредиенты класть в глубокую посуду.
Квашеную капусту отжать от рассола, если она очень кислая, промыть.
С зеленого горошка (фасоли) слить юшку.
Капусту и горошек отправить к овощам, заправить маслом, добавить соль, перец, горчицу по вкусу и перемешать.

Фото шага рецепта

Винегрет овощной готов.
Перед подачей винегрет можно украсить маленькими колечками лука, зеленью, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, а можно подать без украшений, он и так очень красив.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нэля
 Хороший комментарий -1 Плохой комментарий
1690
Обожаю винегреты. Спасибо!
Классный рецепт винегрета! Я делаю точно также, только еще добавляю чуточку сахарного песка.Вкусно и полезно!!!
МАРИЯ
 Хороший комментарий -1 Плохой комментарий
3100
Бабуля Оля!
Я сахар никогда не добавляла, надо будет обязательно попробовать. Поделитесь, пожалуйста, еще каким-нибудь своим секретом или рецептом.

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация