7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Гуляш из курицы с подливкой - рецепт с фотографиями

Гуляш из курицы с подливкой

Просмотров 110091   В кулинарной книге 3   65
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Гуляш с подливкой - блюдо, любимое с детства! Гуляш получается вкусным из любого мяса, но из курицы он приобретает особенную мягкость, и его практически не приходится жевать. Чем больше подливы, тем блюдо вкуснее. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты (Продукты):
0,5 кг филе курицы
1 лук репчатый
1 морковь
1 чайная ложка томатной пасты или кетчупа
1 столовая ложка муки
1-1,5 стакана воды
1 лавровый лист
Соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, посолить и добавить любимые специи по вкусу. Затем слегка обжарить мясо (по желанию, можно не обжаривать, а сразу добавить немного кипятка).

Фото шага рецепта

Затем потушить обжаренное мясо вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на слабом огне, налив немного растительного масла. Долить 1 стакан воды, прикрыв курицу, и тушить почти до готовности, то есть до мягкости. Если при тушении вода выкипела, можно долить.

Фото шага рецепта

Минут за 10 до готовности, блюдо посолить по вкусу, добавить лавровый лист и, по желанию, 3 горошины черного перца.

Фото шага рецепта

Для подливки развести в половине стакана теплой воды 1 чайную ложку томатной пасты или кетчупа, 1 столовую ложку муки, можно также добавить 1 столовую ложку сметаны. Смесь хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. 

Фото шага рецепта

Непрерывно помешивая гуляш, влить в него приготовленную смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.

Фото шага рецепта

Тушить минут 5-10.

Если гуляш получился слишком густой, то его можно разбавить кипятком до нужной густоты.

Блюдо готово, прошу к столу!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Макс
 Хороший комментарий 8 Плохой комментарий
6690
Сделал. Вроде съедобно))
Света
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
7100
съедобно,но поняла что морковку с луком надо отдельно тушить ибо все это не помещается в скороводу и мешать неудобно...
Мария
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
7120
Я тоже морковку и лук отдельно обжаривала, для того чтобы наверняка потом на зубах не скрипели. А так вкусно, быстро и просто :)
Дмитрий
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
7240
Это вообще не гуляш, просто тушеная курица. 
Илона
 Хороший комментарий -10 Плохой комментарий
7520
Вид ужасный! У Вас! Извините, но это правда!
Надежда
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
7930
Зато вкусно! чтобы не было комков, я сначала немного потушу курицу с морковкой и луком, потом добавлю муку, обжарю минуту, потом только добавляю воду.
Елена
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
8110
Очень вкусно!Главное-правильно приготовить.
Елена
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
8120
Вкус ангельский!Главное правильно приготовить.
Дарья
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
8350
Получилось вполне красиво и вкусно!
Джастина
 Хороший комментарий 2 Плохой комментарий
8370
Круто!!!!! Я первый раз приготовила такое блюдо. Очень вкусно!!!!))
Джастина
 Хороший комментарий 5 Плохой комментарий
8380
Я аж почувствовала себя взрослой))))))). ( мне 13)
Сергей
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
8810
Очень вкусно и главное быстрое приготовление.
Людмила
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
8830

очень вкусно


мария
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
8880
Очень вкусно,спасибо!
Nadinka
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
9070
Вкусненько!
эль
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
9560
Класс!!!
Лариса
 Хороший комментарий 2 Плохой комментарий
9670
Давно любимое блюдо всей нашей семьи!!!!Сегодня сын заказал,заглянула напомнить и посмотреть вариации!!!Соус может быть любым!!И с томатной пастой и с майонезом и с чесночком!!!Результат один ,вкуснятина!!!Можно добавить болгарский перец как я люблю.

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация