7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Капустные котлеты - рецепт с фотографиями

Капустные котлеты

Просмотров 3522   В кулинарной книге 4   3
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Кто сказал, что главное в котлетах - это мясо? А вот и нет! Котлетки из капусты - просто находка! Легкие, нежные, аппетитные. Один недостаток - быстро исчезают...

Ингредиенты (Продукты):
500 г капусты белокочанной
100 мл молока
2 яйца
3 столовые ложки манной крупы
Соль, панировочные сухари
Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Капусту порезать соломкой.

Фото шага рецепта

В кастрюле разогреть молоко, добавить сливочное масло. 

Фото шага рецепта

Высыпать в кастрюлю с молоком и сливочным маслом капусту, посолить.

Тушить на маленьком огне до готовности капусты.

Фото шага рецепта

В конце тушения засыпать в капустную смесь тонкой струйкой манную крупу.Тушить минут десять, помешивая. 

Фото шага рецепта

Капустную смесь остудить. Затем добавить одно яйцо и перемешать.

Фото шага рецепта

Подготовить 2 тарелки: одну - со взбитым яйцом, другую - с панировочными сухарями. 

Фото шага рецепта

Сформировать из капустной смеси котлеты. Обмакнуть капустные котлеты во взбитое яйцо. 

Фото шага рецепта

Затем  обвалять в панировочных сухарях. 

Фото шага рецепта

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить котлеты на сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем довести до готовности на маленьком огне, под крышкой.

Фото шага рецепта

Котлеты готовы! Подавать их можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо -  со сметаной.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация