7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Карамельные блинчики с яблоками - рецепт с фотографиями

Карамельные блинчики с яблоками

Просмотров 2552   В кулинарной книге 1   1
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Решила побаловать супруга на ужин блинчиками с начинкой. Хотелось, чтобы такой десерт был легким и в приготовлении, и для желудка, и, конечно, пришелся по вкусу. В кулинарной книге я нашла превосходный рецепт блинчиков с яблоками. Я осталась довольна, а супруг просто покорен. Ужин удался!

Ингредиенты (Продукты):
Для теста:
1 стакан муки
250 мл молока (теплого)
125 мл воды (теплой)
50 г сахара-песка
2 яйца
1 столовая ложка растительного масла
Щепотка соли
Для начинки:
6 яблок
Сок и цедра 1 дольки лимона
1/2 чайной ложки корицы
2 столовые ложки сливочного масла
70 г сахара
250 мл молока
1 столовая ложка муки (вместо молока с мукой можно использовать 250 мл сметаны)
3 столовые ложки сахарной пудры

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

В теплой воде растворить сахар и соль.

Фото шага рецепта

В теплое молоко добавить яйца и растительное масло, хорошо взбить. 

Фото шага рецепта

Смешать жидкости в глубокой кастрюле.

Фото шага рецепта

Добавить просеянную муку, полученную смесь тщательно взбить венчиком или с помощью миксера.

Фото шага рецепта

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде.

Фото шага рецепта

Получается стопка вот таких симпатичных тоненьких блинчиков. 

Фото шага рецепта

Теперь займемся начинкой. Яблоки нужно порезать кубиками.

Фото шага рецепта

На плите подогреть молоко (или сметану). У лимона отрезать дольку, выжать из нее сок, а цедру мелко порезать. Добавить в кипящее молоко.

Фото шага рецепта

В кипящее молоко или сметану также добавить остальные ингредиенты: сливочное масло, сахар, корицу, сахарную пудру и муку. Варить на маленьком огне, помешивая. 

Фото шага рецепта

Как только карамельная смесь закипит, опустить в нее порезанные яблоки и продолжать варить, помешивая, еще минут пять.


Фото шага рецепта

Карамельно-яблочную смесь снять с огня, перелить в глубокую миску, дать остыть и загустеть. Подавать ее можно с блинчиками в качестве начинки или отдельно.

Фото шага рецепта

Десерт готов! 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация