7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Куриное филе в виноградном соусе - рецепт с фотографиями

Куриное филе в виноградном соусе

Просмотров 3160   В кулинарной книге 1   3
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
В моей семье очень любят белое мясо курицы. А если филе потушить в соусе из вина и спелого винограда, то успех этого блюда выходного дня обеспечен! Кстати, оригинальное название этого рецепта - "Курица по-венгерски". Несомненно, европейцы знают толк в мясе!

Ингредиенты (Продукты):
800-1000 г куриного филе
1 гроздь белого или красного винограда
0,5 стакана вина (я брала красное полусладкое)
0,5 стакана кипяченой воды
2 столовые ложки сливочного масла
Приправа для курицы, соль - по вкусу

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Мясо вымыть, подсушить, посолить и приправить. Поставить на полчаса в холодильник для так называемого маринования. 

Фото шага рецепта

Затем филе обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистого цвета. На этом же этапе можно приготовить соус, смешав по полстакана кипяченой воды и вина. 

Фото шага рецепта

Далее курицу переложить в огнеупорную посуду, полить винным соусом, накрыть крышкой и тушить в только что включенной духовке (при 180 градусах) в течение часа. 

Фото шага рецепта

В конце тушения вынуть кастрюлю и добавить к курице виноград. Тушить еще 15 минут. 

Фото шага рецепта

Готовую курочку полить образовавшимся при тушении соком, украсить ее виноградом и зеленью. Подавать с любым гарниром. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация