7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Остренькая капуста быстрого приготовления - рецепт с фотографиями

Остренькая капуста быстрого приготовления

Просмотров 4783   В кулинарной книге 1   6
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Капуста получается очень вкусной и моментально исчезает со стола! Рецепт мною не раз проверен.

Ингредиенты (Продукты):
2 кг свежей белокочанной капусты
3 - 4 моркови
4 зубчика крупного зимнего чеснока
Маринад:
1 л воды
0,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли с горкой
10 горошков черного перца
5 гвоздичек
4 лавровых листа
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана 9% уксуса

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Капусту нашинковать.

Фото шага рецепта

Натереть на крупной терке морковь, чеснок измельчить.

 

Фото шага рецепта

Приготовить маринад: в кастрюлю с водой добавить сахар, соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и прокипятить 10 минут. Затем добавить растительное масло и уксус, перемешать. Дать маринаду немного остыть.

Фото шага рецепта

Подготовленные овощи залить чуть остывшим маринадом. Придавить гнетом до полного остывания. У меня на это уходит целая ночь, если я готовлю вечером. Затем переложить в 3-литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Все, капуста полностью готова к употреблению!

Фото шага рецепта

Капуста хорошо хранится в холодильнике под обычной крышкой, но этого ей не потребуется.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация