7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Пирог с крыжовником - рецепт с фотографиями

Пирог с крыжовником

Просмотров 8374   В кулинарной книге 1   2
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Пришла пора собирать крыжовник! Очень вкусная эта ягода, когда поспеет. А тем, кому она не особенно по вкусу, можно порекомендовать испечь такой невероятно и удивительно нежный пирог из песочного теста, в котором ягоды съедаются "на ура".

Ингредиенты (Продукты):
Для теста:
4 яйца 
200 г масла сливочного
300 г сахара
4 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
300 г крыжовника
2 яблока
100 г сахара
Щепотка корицы
2 столовые ложки панировочных сухарей

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Для теста яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло. Масло ни в коем случае не подогревать! Лучше заранее его оставить в теплом месте, чтобы оно стало мягким. 

Фото шага рецепта

Затем добавить разрыхлитель и муку. Замесить эластичное песочное тесто. 

Фото шага рецепта

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник, как минимум, на час. В этот раз тесто у меня простояло на холоде всю ночь, и пирог получился просто изумительным! 

Фото шага рецепта

Для начинки крыжовник очистить от плодоножек, размять вилкой до выделения сока, добавить очищенные и порезанные ломтиками яблоки. Фрукты посыпать сахаром и корицей, перемешать. 

Фото шага рецепта

Тесто вынуть из холодильника, раскатать по дну формы и испечь до полуготовности. 

Фото шага рецепта

Затем тесто вынуть из духовки и посыпать панировочными сухарями. Выложить сверху ягодную начинку, немного посыпать сухарями. Выпекать пирог до румяной корочки при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Nadinka
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
9350
Ни разу не готовила пирог с крыжовником, хотя очень его люблю, спасибо за рецепт!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация