7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Приправа из слив - рецепт с фотографиями

Приправа из слив

Просмотров 16671   В кулинарной книге 1   9
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Приправа из слив, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная и ароматная. Ее можно подавать как самостоятельную приправу. Приправа из слив отлична и в составе различных соусов, которые подают к мясу и рыбе.

Ингредиенты (Продукты):
1 кг пюре
100 г сахара или по вкусу
По 1/2 чайной ложке молотой корицы и аниса или бадьяна
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
2 лавровых листа
4 – 5 штуки гвоздики
Перец чили по вкусу

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Недозрелые плоды сливы перебрать, помыть.
Затем сливы освободить от косточек. Подготовленные сливы пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Фото шага рецепта

Полученное сливовое пюре вылить в казанок. Добавить  сахар, молотую корицу, бадьян или анис (я добавила анис), мускатный орех, лавровый лист. Измельчить гвоздику, добавить в пюре. Если хотите, чтобы пюре было острым, надо добавить сюда же перец чили по вкусу.

Перец чили необходимо добавлять маленькими дозами, так как он очень острый.
Затем, постоянно помешивая, довести пюре до кипения и горячим разлить в подготовленные банки или бутылки, как в рецепте Маринованные сливы «Деликатесные». Заполненные доверху банки или бутылки укупорить герметично и поставить банки крышками вниз, а бутылки – на бок, для воздушного охлаждения.
Ароматная и вкусная приправа из слив готова! К тому же, посмотрите, какая она аппетитная!
Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация