7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Свекольник - рецепт с фотографиями

Свекольник

Просмотров 3391   В кулинарной книге 0   3
Автор: Помощник поваренка
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Предлагаю простой кулинарный рецепт свекольника! Если из ингредиентов исключить чеснок и перец, то этот свекольник можно предложить ребенку до 1 годика!

Ингредиенты (Продукты):
500 г свеклы (2 крупные или 3 маленькие)
3 средние картофелины
1 крупная морковь
2 штуки репчатого лука
4 зубчика чеснока
2 лавровых листа
2 горошины перца
100 г растительного масла
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Свеклу очистить, сварить до готовности, вынуть из отвара (отвар нам еще пригодиться), охладить и натереть на крупной терке.

Фото шага рецепта

Зубчики чеснока очистить от кожуры и промыть, пропустить через мельницу или чеснокодавку.

Фото шага рецепта

Соединить чеснок и свеклу, все хорошо перемешать и дать немного постоять.


Фото шага рецепта

Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко покрошить.  

Фото шага рецепта

Лук и морковь потушить на растительном масле 20 минут.

Фото шага рецепта

Картофель очистить и покрошить на ломтики.

Фото шага рецепта

Ломтики картофеля выложить в свекольный отвар и варить на слабом огне до готовности. 

Фото шага рецепта

Далее в свекольный отвар добавить лук с морковкой,  свеклу с чесноком, лавровые листочки, горошки перца, соль по вкусу. Всё перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут.

Фото шага рецепта

Свекольник - одна из разновидностей холодных супов. На мой взгляд,  это блюдо очень вкусное как в холодном, так и в теплом виде. Свекольник можно подавать со сметаной и свежим укропом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Нам важно Ваше мнение, вопрос или замечание!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация