7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Торт "Изумрудная черепаха" - рецепт с фотографиями

Торт "Изумрудная черепаха"

Просмотров 9989   В кулинарной книге 4   7
Автор: Су-шеф поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Этот чудесный тортик - находка для хозяюшек. Сами убедитесь, как просто его готовить. И печется он не в духовке, а на сковороде. Нежнейший крем для пропитки и оригинальное оформление - изюминка десерта.

Ингредиенты (Продукты):
Для теста:
1 банка сгущенного молока
1 яйцо
450 г муки
1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Для крема:
2 яйца
2 столовые ложки муки
500 мл молока
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Поскольку коржи готовятся быстро, лучше сразу сварить крем.

В кастрюльку влить молоко, добавить яйца, муку, сахар и ванилин, хорошо взбить венчиком  и поставить на слабый огонь. Варить, помешивая, до загустения. 

Фото шага рецепта

В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. 

Фото шага рецепта

Для приготовления коржей в миску влить банку сгущенки, добавить яйцо и хорошо перемешать. Затем добавить гашеную уксусом соду и постепенно подсыпать муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто переложить на рабочую поверхность и домешать. Тесто должно быть мягким и эластичным. 

Фото шага рецепта

Далее разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать каждый корж и наколоть вилкой в нескольких местах. 

Фото шага рецепта

Разогреть сковороду на среднем огне и начать печь. Коржи пекутся очень быстро: 1 минуту с одной и 1 минуту с другой стороны. Таким образом пекутся все 8 коржей. 

Фото шага рецепта

Затем нужно взять тарелочку подходящего размера и обрезать все коржи. Обрезки можно использовать для обсыпки торта. Далее смазать коржи уже готовым кремом. Если крем еще не остыл, то коржи пропитаются очень быстро. Верх торта и бока тоже обильно смазать. 

Фото шага рецепта

Тортик можно оригинально оформить с помощью киви.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Alex
 Хороший комментарий 2 Плохой комментарий
6530
Такой красоте поставил 5
МАРИЯ
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
6560
Какая прелесть!!!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация