7 поварят
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я


Klimka



МАРИЯ

Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку

Тыквенный суп по-нормандски - рецепт с фотографиями

Тыквенный суп по-нормандски

Просмотров 2031   В кулинарной книге 0   3
Автор: Старший поваренок
Написать сообщение
Добавить рецепт в кулинарную книгу
Оцените -

Краткое описпание рецепта:
Насыщенный аромат и прекрасный вкус не оставят вас равнодушными к этому простому и нежному супчику.

Ингредиенты (Продукты):
1 кг тыквы
2 луковицы
50 г сливочного масла
1 чайная ложка сахара
500 мл молока
500 мл куриного бульона
2 картофелины
3 столовые ложки сливок 20% жирности или сметаны
Соль, перец по вкусу


Рецепт приготовления:

Фото шага рецепта

Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками. Сливочное масло растопить в кастрюле. Измельченный лук обжарить на сливочном масле в течение 5 минут.

Фото шага рецепта

Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать крупными кубиками. Тыкву выложить в кастрюлю к готовому луку и томить на медленном огне еще в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить сахар, соль и перец и тушить еще 5 минут.

Фото шага рецепта

Очищенный картофель нарезать кубиками среднего размера. В кастрюлю с луком и тыквой влить, постоянно помешивая, горячее молоко. Затем добавить горячий бульон и картофель. Готовить суп под крышкой в течение 1 часа периодически помешивая.

Фото шага рецепта

Пюрировать суп блендером и еще раз прокипятить. Добавить сливки (или сметану) и перемешать.

Можно подавать с сухарями и тертым чесноком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии:

Nadinka
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
9080
Очень вкусный супчик, особенно с сухариками, ням-ням!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу ДумаюНе получилосьЖду не дождусь вкусняшкиОочень вкусноХочу...Работа с тестомГотовлюСобираю "сливки"Кушаю арбузКушаю вкусностьВнимание "засада"УкрашениеОчень вкусноВообще не получилосьНа противеньВкусность от бабушки

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Статьи
Вкусная и здоровая еда. Готовим сами. Копченое сало. Скажем нет химии.
Сыроедение
Свежая зелень
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация